BR Cohn Winery (Sonoma, CA)

B.R. Cohn Wineryは、1984年Bruce Cohn(ブルース・コーン)氏によって設立されました。　

ワイナリーの名前は、オーナーのブルース・コーン氏のBruceの頭文字ニ文字のBRと名字のCohnを取って、B.R. Cohnと名付けられました。こちらのワイナリーは、当初オリーブ畑として1974年にブルース氏が購入しましたが、湿った土壌、そして太平洋からの風邪と葡萄栽培に適した条件の気候を活かしワインの醸造を開始し、今ではスーパープレミアム　カベルネ･ソーヴィニヨンをはじめ、ペティ-･シラー、ジンファンデル、カベルネ　ポート、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランなどのワインを生産しています。

オーナーであるブルース氏は、アメリカのロックバンド、ドゥービーブラザーズの元敏腕マネージャといった経歴もあり、趣味であるクラシックカーや音楽業界での経験も活かし、クラシックカーや音楽イベントなどが定期的に開催されるなど、ウエディングを始めとしたイベントプロデュースにとても精通されており、イベント会場としては最高の会場と言えるでしょう。

また、こちらのワイナリーの敷地内にてオリーブの栽培もしており、こちらで生産されている上質なオリーブを使用したエクストラバージンオイルは、ワインと並んで大変人気があり、食用は勿論、美容オリーブオイルやその他B.R. Cohnオリジナルグッツなど、引き出物やギフトとしても大変喜ばれる品々が多種そろっています。

サンフランシスコ市内からも約1時間15分と大変立地条件も良く、新郎新婦は元より、参加されるゲストの方々にも十二分に楽しんで頂ける、新しいスタイルのワイナリーです。

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Hans Fahden Vineyards (Calistoga, CA)

ハンズファーデンは、マッド スパで有名なカリストーガのダウンタウンから車で約5分程のところに所在しています。敷地は、ヴィニヤードとワイナリーを合わせて約100エーカー程の比較的小規模なワイナリーです。
 
ハンズファーデンワイナリーでは、敷地内の室内外の施設をウエディングや特別なイベントなどにて、多くのお客様にご利用頂いております。施設の最大収容人数は120名となっており、10名前後の小規模イベントから100名強の中規模のイベントまで多様にご利用いただくことができます。
 
施設は、最大7時間までご利用頂けますので、テラスやティーハウスでのウエルカムドリンクから、池や小さな橋がある庭の散歩、洞窟でのディナー、室内エントランスホールでのダンスパーティーなど、用途に応じて、さまざまな形で当日のアジェンダを組み立てていくことが可能です。
 
また、ハンズファーデンワイナリーでのウエディングパッケージには、日本では手に入れることが出来ない、受賞に輝いたこともあるカルベネ・ソーヴィニオンのダブルマグナムボトルがワイナリーからのギフトとして含まれており、出席者の皆様からのメッセージを加わえたりなど、ワイナリーウエディングならではの、思い出の品を持ち帰ることが可能です。

Sebastiani Winery (Sonoma, CA)

V. Sattui Winery (St. Helena, CA)

V. Sattui Wineryは、ナパバレーの中心しに位置し、1885年に小さなファミリーワイナリーとして設立されました。敷地内には、カリフォルニアの昔ながらのワイナリーの様式をした石造りの建物があり、その建物の周りは青々とした芝生や木々に覆われています。
 
V. Satui Wineryの特徴の一つとして、オーク材や成熟したワインの香り漂う、お城のようなワインセラーでの食事を楽しむことができます。また、石造りのアーチを通り抜けると4つの洞窟があり、その中にワインが貯蔵されています。洞窟の中は、石造りの壁、木材で飾り付けられた天井やワインたるが、独特の雰囲気を作り出し、カジュアルなブッフェスタイルの食事からフォーマルな食事まで、さまざまな用途にご利用頂けます。

また、ワイナリーの前に広がるパティオは石造りで、中庭に続く階段もあり、ウエディングセレモニーやレセプションには絶好の場所と言えるでしょう。

Wente Vineyards　(Livermore, CA)

日本でもウエンテワインでお馴染みなウエンテのヴィニヤードは、サンフランシスコから東に車で30分程のリバモーアバレーワインカントリーに位置しています。サンフランシスコから程近いこの立地条件と自然溢れるヴィニヤードの環境、そしてウエンテのワインに、多くの人々がウエディングやプライベートパーティー、同窓会や企業イベントの会場として使用しています。
 
ヴィニヤード内のレストランでは、地元で有機栽培で育てられた材料を活かし、ワインカントリーならではの料理の提供しており、ウエンテのワインと共にウエディングやイベントをより一層華やかに盛り上げる要因となるでしょう。